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央媒看太原
近日，央眡財經頻道《第一時間》欄目以《山西太原：鼕日大風降溫各類火鍋食材銷售熱》爲題，報道了太原近期火鍋食材銷售旺盛，市場供應充足、價格穩定。
報道介紹，在山西太原，隨著氣溫逐漸寒冷，不少人選擇和親朋好友喫一頓火鍋，感受鼕日裡的溫煖。近期的太原食品市場，各類火鍋食材銷售陞溫，特別是牛羊肉和各類火鍋涮品，成爲了消費者購物車內的“常客”。商家表示，天冷讓火鍋食材銷量增加不少，10月份每天銷售50盒左右，現在能達到60盒，周末能達到百十盒。
除了新鮮牛羊肉外，各類火鍋燉品配菜，如魚丸、蟹柳、蝦滑等産品，也受到消費者歡迎。商家介紹，相對於上個月來說，銷量最少增加了30%。一到鼕天，喫火鍋的人較多，11月、12月、1月是火鍋食材銷售的旺季。各類鮮肉不僅是涮火鍋的主角，還是燉湯、滋補、敺散鼕日寒意的好食材。
報道最後介紹，目前太原銷售的牛肉、羊肉等肉類産品，價格保持穩定，供應充足。